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绥江县六举措加强散装白酒质量安全监管

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绥江县六举措加强散装白酒质量安全监管

绥江县六举措加强散装白酒质量安全监管

  为进一步加强散装白酒质量安全监管,提高散装白酒生产、经营、消费等环节风险防控能力和水平,确保散装白酒质量安全,确保人民群众身体健康,绥江县市场监管局六举措加强散装白酒质量安全监管。
  一是严格排查。围绕散装白酒生产、销售、餐饮环节,对辖区内散装白酒生产经营单位开展摸底排查,建立小作坊名录库和监管档案,掌握辖区生产经营者底数,为日常监管奠定基础。
  二是开展散装白酒生产经营告知承诺活动。制作《绥江县白酒经营者落实食品安全主体责任告知书》对广大散装白酒生产经营者实行告知制,组织签订《绥江县散装白酒质量安全承诺书》,有效地督促市场主体负责人,按照国家有关食品安全的法律法规要求,对其所承担的食品安全主体责任进一步落实,建立散装白酒质量安全长效机制。
  三是统一散装白酒标示标签。按照《食品安全法》、《食品生产加工小作坊卫生规范》有关规定,设计制作“散装白酒标签”,在散装白酒经营户中全面推行,规范标示行为。
  四是统一公示内容。推进白酒小作坊对小作坊证照、制度、食品安全管理员和食品安全第一责任人、台账等信息进行了统一规范,并对自行送检检验项目进行了统一要求、督促其建立基本的质量安全管理制度,严格落实质量安全主体责任。
  五是开展监督抽检。年内开展白酒各级各类抽检51批次,不合格2批次,风险监测问题项4批次,均启动核查处置工作。
  六是是严厉打击违法违规行为。高度重视,采取有效措施,加大监督检查力度,共出动执法人员78人(次),车辆15辆(次),检查散装白酒生产经营单位200余家,对发现问题均责令整改,目前完成案件办理1件,2件正在办理中。
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